Электронная библиотека повара - сборник вкусных и полезных рецептов.

Солянка мясная

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла...

Кабачки с мясом

Кабачки очистить, разрезать каждый поперек на 4—5 кусков, сердцевину с зернами...

Мясная запеканка

Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде

Соус сметанный с луком

Столовую ложку муки с таким же количеством масла поджарить...

Соус сметанный

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла...

Соус с хреном

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести...

Белый соус

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести процеженным бульоном...

Соус луковый острый

Одну столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла и развести 2 стаканами бульона.

Соус томатный

Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить с одной столовой ложкой масла...

Соус красный

Столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла до темно-коричневого цвета...

BiblioPovar добавляет пост Гамбургер как в макдональдсе рецепт

7 месяцев назад

BiblioPovar добавляет статью Осетрина на вертеле

8 месяцев назад

BiblioPovar добавляет статью Кухня

8 месяцев назад

BiblioPovar добавляет статью Солянка мясная

8 месяцев назад

WoodenBear изменяет аватар

8 месяцев назад