Консервированные раковые шейки с картофелем
Тип статьи:
Авторская
Открыть банку, переложить в кастрюлю раковые шейки вместе с соусом и прогреть.
Отдельно в подсоленной воде сварить очищенный и разрезанный на четвертинки картофель.
Когда картофель сварится, слить воду и заправить его разогретым маслом. Подавая на стол, картофель положить на подогретое круглое блюдо, в центре его поместить раковые шейки вместе с соусом, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Отдельно можно подать свежие огурцы или зеленый салат.
На 1 банку (340 г) раковых шеек в томатном соусе — 800 г картофеля 2 ст. ложки масла.