Гамбургер как в Макдональдс рецепт
Описание приготовления
Гамбургеры получаются почти 100% как Макдональдсе даже еще вкуснее :) дети и взрослые кушают с удовольствием.
Ингредиенты
- Ингредиенты: Говядина — 500 Грамм
- Панировочные сухари — 5 Ст. ложек
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка (орегано, кориандр, тмин)
Для заправки на ваш вкус:
- Белый лук (он сладкий)
- Кетчуп можно любой, я беру хайнз с чесноком
- Помидоры
- Соленые огурцы
- Перчики холопеньо
Количество порций:
9
1 ::
Пропускаем через мясорубку говядину (через мелкую сетку), добавляем панировочные сухари, яйцо, соль, специи, хорошо перемешиваем.
2 ::
Котлеты делаем тонкими 0,5мм, так как фарш будет прилипать к рукам из за панировочных сухарей, смачиваем руки в воде, в масле не стоит т.к котлеты возьмут запах масла и детям это не нравится.
Котлеты делаем в полтора раза больше чем булочка, они ужарятся и будут практически в ровень, жарим на сковороде без масла, котлеты пустят сок.
3 ::
Вот такие гамбургеры получились, заправлять можно на свой вкус, мои дети любят с луком и кетчупом.