Статьи

Текстовые материалы

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4—5 см;

0

Очистить и обмыть кочан капусты, освободить от кочерыжки, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой...

0

Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на четвертинки и, вырезав кочерыжку, очень тонко нашинковать острым ножом или на шинковке.

0

Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем...

0

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой...

0

Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник.

0

Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске...

0

Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими лом­тиками, уложить в салатник.

0

Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки наре­зать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый

0

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать попе­рек листьев и сложить в салатник.

0

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сло­жить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тон­кими ломтиками и смешать с соусом из сметаны с уксусом

0

От того, как подготовлены продукты для салата, в значительной мере зависят его вкус и вид.

0

Салаты — легкие, вкусные и питательные блюда.

Их готовят: 1) из овощей (сырых) и фруктов и 2) из овощей (вареных и сырых) и яблок с добавлением мясных или рыбных продуктов, крабов или раков.

0

Безукоризненная чистота и опрятность в кухне — важнейшее условие, от выполне­ния которого в значительной мере зависит хорошее качество приготовляемой пищи.

Самые лучшие питательные продукты, если их хранить и подготовлять для варки или жаренья, нарушая требования гигиены и санитарии, могут вместо пользы принести вред здоровью.

0

Накройте стол белой, хорошо выглажен­ной скатертью. Средняя заглаженная склад­ка скатерти должна проходить через центр стола.

Под скатерть рекомендуется подложить фланель или какую-нибудь другую тяжелую мягкую ткань: скатерть ляжет ровнее, стук тарелок и приборов смягчится.

0
← Предыдущая Следующая → Первая 16 17 18 19 20
Показаны 271-285 из 288