Статьи

Текстовые материалы

Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать поперек на 2 части...

0

Маленькие металлические формочки диаметром 5—6 см выложить слоеным тестом...

0

Перец, баклажаны, фаршированные кабачки и другие овощи выложить в салатник...

0

Свеклу промыть, сварить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку...

0

Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка...

0

Икру грибную приготовляют из разных соленых или сухих сваренных грибов...

0

Фасоль отварить, протереть, смешать с поджаренным луком...

0

Фасоль отварить, затем обжарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки...

0

Ошпаренные телячьи ножки вытереть насухо полотенцем и натереть мукой, опалить на спиртовке те места, где осталась шерсть...

0

Голье (говяжьи ноги и губы) опалить, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде в течение 3—4 часов...

0

Свежий язык, сваренный, охлажденный, нарезанный тонкими кусками, залить так же, как осетрину...

0

Поросенка, если есть щетинка, опалить, после чего промыть и выпотрошить...

0

Очищенную и вымытую стерлядь вытереть насухо салфеткой, нарезать на куски...

0

Кусок осетрины (или севрюги, белуги) сварить с добавлением кореньев и охладить. Из бульона, полученного при варке рыбы...

0

Очищенного и вымытого судака нарезать на куски. Кости, голову без жабр, зачистки и икру сложить в кастрюлю...

0