Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Тип статьи:
Авторская

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4—5 см; белокочанную капусту подготовить так, как указано выше; все это перемешать, сложить в салатник, прибавить сахар и полить уксусом. Этот салат подают ко всем жареным и вареным мясным блюдам, к жареной и отварной рыбе, как гарнир к холодным мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.

На 500 г капусты белокочанной — 1 стебель сельдерея салатного или корневого), 1 яблоко, '/4 стакана уксуса, 2 ст. ложки сахару.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!