Суп из смородины или клюквы с манной кашей

Тип статьи:
Авторская

Ягоды перебрать, очистить от веточек, размять деревянной ложкой, развести 4—5 стаканами воды, положить сахар, вскипятить, процедить и охладить.

Манную кашу, приготовленную на молоке, выложить на смоченную водой тарелку и охладить, после чего наре­зать ее кусочками правильной формы (квадратики, ромбики), разложить по тарелкам и залить приготовление, ягодным отваром.

На 300 г смородины или 200 г клюквы — 2 ст.ложки манной крупы, 1 стакан молока, ½ стакана сахару.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!