Биточки в сметане

Тип статьи:
Авторская

Фарш приготовить так же, как и для мясных котлет и разделать в форме биточков размером 3—4 см в диаметре. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5—7 минут

При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!