Соус яично-масляный (к отварной рыбе)

Тип статьи:
Авторская

Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

Затем разогреть 100 г сливочного масла, положить в него нарезанные яйца, прибавить нарезанную зелень петрушки, отжать лимонный сок, посолить, перемешать и полить соусом рыбу или подать его отдельно в соуснике.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!