Салаты рецепты по рейтингу

Салаты — легкие, вкусные и питательные блюда.

Их готовят: 1) из овощей (сырых) и фруктов и 2) из овощей (вареных и сырых) и яблок с добавлением мясных или рыбных продуктов, крабов или раков.

От того, как подготовлены продукты для салата, в значительной мере зависят его вкус и вид.

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сло­жить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тон­кими ломтиками и смешать с соусом из сметаны с уксусом

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать попе­рек листьев и сложить в салатник.

Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки наре­зать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый

Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими лом­тиками, уложить в салатник.

Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске...

Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник.

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой...

Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем...

Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на четвертинки и, вырезав кочерыжку, очень тонко нашинковать острым ножом или на шинковке.

Очистить и обмыть кочан капусты, освободить от кочерыжки, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой...

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4—5 см;

Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно прибавить свежие или моченые яблоки

Нарезать обмытый и обсушенный зеленый салат, положить горкой в салатник. Вокруг салата расположить нарезанные кружочками морковь...